Umbu: o sabor marcante do sertão direto para o seu copo

Refrescante, natural e levemente ácido, a polpa de umbu transforma receitas simples em experiências cheias de identidade.

Umbu: pequeno no tamanho, gigante nos benefícios

Originário da caatinga nordestina, o umbu não é apenas uma fruta de sabor marcante — é também um aliado da saúde. Em forma de polpa, ele concentra suas propriedades naturais e oferece praticidade para incluir no cotidiano de forma versátil e nutritiva.

Além disso, o umbu é uma fruta típica do bioma semiárido que carrega não apenas valor nutricional, mas também importância cultural e social. Sua cadeia produtiva envolve pequenos agricultores familiares, contribuindo para a economia local e para a preservação das espécies nativas da caatinga. Consumir polpa de umbu é também valorizar a agricultura sustentável e a biodiversidade brasileira.

O que o umbu entrega para o seu corpo vai além do sabor

Como usar a polpa de umbu no dia a dia

A polpa de umbu é prática, natural e cheia de possibilidades. Com sabor marcante e acidez equilibrada, ela é perfeita para quem quer incluir um toque regional nas receitas do dia a dia, sem complicação e com muito frescor.

Principais formas de usar a polpa de umbu

Receitas que valorizam o sabor do umbu

Com seu toque ácido e refrescante, a polpa de umbu vai muito além do suco. Versátil e autêntica, ela transforma receitas simples em experiências cheias de personalidade.

Sugestões de preparo

  • Autenticidade Preservada

    A polpa de umbu mantém o sabor característico do sertão nordestino, com acidez equilibrada e frescor natural. Cada porção carrega o gosto original da fruta colhida no ponto certo.

  • Tecnologia que Valoriza a Fruta

    O processo de congelamento instantâneo evita perdas de aroma, cor e nutrientes, garantindo uma polpa 100% natural, sem aditivos ou conservantes.

  • Uso Criativo na Cozinha

    Mais do que suco: a polpa de umbu é versátil em receitas doces, agridoces e bebidas regionais. Um ingrediente que surpreende e valoriza o sabor brasileiro.

Saúde direto da fruta

Saúde Que Vem da Raiz — Nutrição com Sabor do Sertão

A polpa de umbu da Sabor Bahia é 100% natural, sem adição de conservantes, e feita a partir de frutos selecionados diretamente da agricultura familiar baiana. Com sabor marcante, leve acidez e alta concentração de nutrientes, ela é uma excelente escolha para quem busca mais vitalidade e autenticidade no dia a dia.

A tecnologia de congelamento rápido preserva a cor, o frescor e os benefícios da fruta, garantindo uma experiência natural e cheia de energia em cada porção.

Tabela Nutricional (porção de 67g — 7 colheres de sopa):

Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal.
Não contém glúten. Não fermentado. Não alcoólico.

Conservação:

Ingredientes: Polpa de umbu 100% natural.

Modo de Preparo: Corte a embalagem, coloque no liquidificador 67g de polpa (1 porção) e adicione 133 ml de água. Adoce a gosto. Mantenha congelado até o uso. Não recongele após o descongelamento.

Por que escolhemos a embalagem a vácuo?

A embalagem a vácuo não é apenas uma escolha prática — ela é essencial para garantir a qualidade da nossa polpa de umbu. Ao retirar o oxigênio, evitamos a oxidação e preservamos o sabor, a cor e os nutrientes naturais da fruta por muito mais tempo, sem a necessidade de conservantes.

Além disso, esse tipo de embalagem reduz o volume, facilita o transporte e ajuda a manter a segurança alimentar do produto até chegar à sua casa. É um cuidado que começa no campo e termina no seu copo — com frescor, proteção e respeito pelo alimento.

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Selecionamos as frutas mais frescas e congelamos em embalagens práticas de 100g para facilitar seu dia a dia. Veja abaixo nossas opções e escolha a sua preferida.

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